补脑抗老汤
现代人工作繁忙，大脑缺乏休息，日久会加速衰老、影响健康。这道「补脑抗老汤」加有栗子，栗子有补脑强肾的功效，能防止衰老、畅通肠胃、有益健康。平日也可多吃栗子或合核等坚果类，对增强记忆力有不错效果。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红萝卜去皮，与西芹同洗净，切条状；将排骨洗净，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。 - 第二步：
锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮1小时，加入盐调味后即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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