手工黑糖姜片
天气渐渐的冷了，手工自已炒的黑糖姜片，再泡一杯黑糖姜片茶真的是暖呼呼的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜洗净切片(约0.4cm )，切好再用水洗过。 黑糖备用。
- 第二步：
全部倒入锅中。
- 第三步：
大火煮滚至黑糖融化，滚个10-15分．
- 第四步：
改用中小火炒至收汁。
- 第五步：
收汁后用小火继续拌炒。
- 第六步：
小火后要不断拌炒，才不会焦(臭火搭)
- 第七步：
炒到黑糖的姜汁完全的收干，姜片的表面有糖粉就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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