清炒A菜心
现在是A菜心的季节 A菜心只要清炒就很好吃 脆脆的口感还有一股淡淡的杏仁香味 上面的叶子也可以吃哦！ 可以将叶子另外做成烫青菜也很不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
A菜心把外面的皮削掉(要把粗丝削干净否则吃起来口感不好)洗净 有白色乳汁是正常的，冲掉就好 削皮的时候一定要小心，A菜心比较细，一不小心就会削到👋
- 第二步：
切斜薄片 也可以用少许塩抓一下誏它变软，冲掉再炒，或者汆烫一下，这样会比较快 我是直接加水炒，这样会炒的稍微久一点
- 第三步：
适量的油先炒香蒜 放入A菜心并加适量的水炒熟加塩调味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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