冬菇肉丝扒大白菜 家常小菜,我会预先蒸好一批冬菇留备用,干冬菇冲洗后浸软去脚,浸冬菇的水留用,冬菇加姜两片,葱两条,少许油,糖盐各一匙,捣入先前留用的冬菇水一碗,蒸45分钟,造一批可以造几个菜的配料。下饭好菜 白菜 119 点赞 2777 浏览
白菜卤 又到了食材换季的季节了,夏季的蔬果缓缓地退场,接着是秋冬的十字花科蔬菜隆重登场,首先大量上场的是鲜嫩多汁的大白菜,大白菜料理首选当然是白菜卤了,今晚就来一碗满满的白菜卤! 白菜 111 点赞 2759 浏览
白菜玉米浓汤 老人最爱的川味家常菜“水白菜玉米豆腐汤”有多少大厨也没分享!香,浓郁又浓稠,不会有汤汤水水的感觉,健康油,口味清淡基本款,最后的盐酥鸡盐是重中之重,是让此汤变更好喝的秘密配方,煮出来的味道就跟外面做的一样! 浓汤 19 点赞 2593 浏览