简易白菜卤
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇泡水切丝 红萝卜切丝 虾米洗净备用 大白菜洗净手拨片 蛋丝（可加可不加）
- 第二步：
起油锅将 香菇.红萝卜.虾米.蒜 爆香
- 第三步：
爆香后加入白菜拌炒 （过程会盖锅盖） 微出水后继续拌炒
- 第四步：
炒软后盖上锅盖闷煮一下 出水后加入豆皮闷煮
- 第五步：
待豆皮软后后再加入蛋丝拌炒 同时 加盐巴.米酒.鲜味炒手调味 继续闷煮到白菜软就可以 起锅前加入香油拌匀 即可
- 第六步：
美味滷白菜上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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