【宝宝版健康蛋黄酥】

步骤

1. 第一步：
   油皮材料全部倒在一起.用筷子稍微搅拌.再用手揉合成团.放置室温30分钟
   
2. 第二步：
   酥皮材料倒在一起.用手揉成团(因为少油.会有点散散偏干)尽量集中捏成一团.保鲜膜封着放冷藏备用
   
3. 第三步：
   馅料1搅拌均匀.馅料2的蛋黄用汤匙压碎.起司片撕成细碎.和地瓜泥搅拌均匀.两种馅料分别分成5小份.搓圆
   
4. 第四步：
   .取一小球馅料1在掌心压扁.将馅料2包裹进去.捏紧包好再搓圆.5份馅料完成后.用保鲜膜封好放冷藏备用
5. 第五步：
   油皮和酥皮各均分成5份.搓圆~油皮桿成圆薄片.将酥皮包裹在里面.再搓圆
6. 第六步：
   包好后桿成长形.卷起静置鬆弛10分钟.再次桿成长型卷起静置10分钟(共桿两次
7. 第七步：
   烤箱180度预热
8. 第八步：
   面皮压扁桿成圆薄片.记得光滑面朝外.将处理好的内馅取一球放在中央.捏好包紧.收口朝下
9. 第九步：
   装饰涂料的蛋黄+鲜奶拌匀.均匀刷上表面(刷两次)再洒上黑芝麻粒
10. 第十步：
    180度烤20分钟.打开烤箱将烤盘调头再烤10分钟就完成啰^^