『宝宝食谱』黑糖草莓布丁1Y+(无蛋)

步骤

1. 第一步：
   草莓用流动水洗干净后用餐巾纸吸干水分去掉蒂头将B部分吉利丁片，放入冷水中泡软
2. 第二步：
   把B材料黑糖和冷水在锅里混合，小火煮至糖溶解后熄火。等糖水降温到60~50 度，加入拧干的吉利丁片搅拌均匀。把糖浆液倒入模型底部，放入冰箱冷藏一小时(或冷冻几分钟至凝结)。
3. 第三步：
   将A部分吉利丁片，放入冷水中泡软草莓加入鲜奶用果汁机打成汁，将草莓牛奶过筛，放入锅中加入细砂糖用小火煮至糖溶化后熄火，加入泡软的吉利丁片拌匀溶解，完全放凉后再装入模型内，冷藏2-3H即可。