北方饼

香酥多汁胡椒饼

想念当年在台北工作时尝到的夜市胡椒饼 内馅圆润饱满肉汁四溢 当年一颗$45 现在听说涨到$55↑啰 >"""&lt后这配方的饼皮较酥软 不如台北夜市知名胡椒饼的有嚼劲 但酥薄的饼皮让牙口不好的长辈也容易入口 奶油换成猪油会更香 只是猪油还是自己炼制较安心呀

高丽菜肉水煎包

【水煎包】是除了蚵仔煎、葱油饼、米糕⋯之外,台湾相当吸引人的小吃之一,在我家巷口就有一家水煎包店,24小时经营,用餐时间一到总是大排人龙,可见本岛人对它真的是钟爱有加! 煎包除了馅料要可口之外,底部的焦香酥脆才是最美味的!

韭菜盒

韭菜盒能当点心,也能当主食,如果韭菜便宜的时候,可以做起来冷冻,随时都可以吃到,连续假日不妨花一点时间来试看看。 追踪最新食谱,天边的家粉丝专页

私藏葱油饼

中式点心是最能在下午时光填饱肚子而感到满足的。这是烫1/3面的做法,是在传统市场卖山东面食的阿姨所传授的秘诀, 简单易懂, 希望你喜欢。 食材分成二大项: 1、面团(面粉+冷水+滚水+盐) 2、葱葱元素(葱花+盐+蔬菜油)

黑芝麻葱油饼

吃腻了一成不变的葱油饼吗?加点健康的黑芝麻酱,葱油饼将更健康更美味。 黑芝麻含丰富亚麻油酸、花青素、蛋白质、膳食纤维,益于人体吸收。含钙量约为牛奶15倍。黑芝麻浓郁的香气挑动你的味蕾。 吃的健康~ 活得快乐~ 累积健康人生的基石

香Q葱油饼

外酥内Q的葱油饼,很简单几乎完全零失败,大家可以一起来做作看唷! PS 材料的量匙 我是使用茶杯在用的小型搅拌汤匙下去调的唷,不用特别在买量匙。

好多芝麻葱花卷

微脆的芝麻外皮,多汁的葱花内馅,松软的面包组织。「咸甜咸甜好好吃~」

千层饼

用低筋粉做葱油饼较软,综合冷水面及烫面的面团也会使饼软而不干硬,多次的折叠也增加层次感,虽然每次折叠都刷上油但却一点也不油腻。

豆渣煎葱饼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。