贝果

【原味】手作贝果初体验

玩面团这么久了,竟然还没做过贝果,今儿个第一次来学做贝果。事先Google爬了不少文参考许多食谱,其实看起来似乎都大同小异,所以也没有完全照那家食谱做,还是照例把整个实做过程记录下来。 先做最简单的原味贝果~

藜麦芝麻贝高

时隔多年没有做上bagel,趁着周日追剧的清闲时间做上几个,bagel面质感带韧性,放过晚更有嘴嚼感、喜欢面包有质感之人士应该可试试!

原味蜂蜜肉桂bagel

这款贝果是无油无糖的配方 是减肥的人的好朋友(●°u°●)​ 」 直接吃或是夹果酱都很好吃哦!

简单原味贝果Bagel

圆圆的贝果bagel,Q弹有嚼劲,涂上奶油、果酱、或加上鲑鱼或火腿,当早餐或午餐也非常赞! 自家制的贝果,必定比街买的更新鲜美味,做法简单,大人小孩都喜欢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

原味鲜奶贝果(巧克力馅)

少油少糖的贝果非常适合当早餐或是点心,也非常好携带与保存,低温长时间发酵能使贝果更香口感更扎实,中间包入黑巧克力馅更使滋味加倍 🔅方法参考于 巧儿灶咖