罗勒燕麦咸贝果

给喜欢咸味贝果的人~ 在煎个蛋和火腿真是绝配阿XD
icook 3135 阅读

材料单

  1. 300g高筋面粉
  2. 50g燕麦片
  3. 200g水
  4. 6g干燥罗勒
  5. 2大匙黑糖
  6. 10g盐
  7. 15g糖
  8. 8g新鲜酵母
  9. 适量美奶滋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    除了美奶姿全部材料搅拌均匀,成不黏手面糰,基发30分
    罗勒燕麦咸贝果的加工步骤
  2. 第二步:
    分成90g左右有一个(可分6个),鬆弛10分
    罗勒燕麦咸贝果的加工步骤
  3. 第三步:
    黑糖水开始煮滚,面团整形成贝果状
    罗勒燕麦咸贝果的加工步骤
  4. 第四步:
    黑糖水转中火处于有小泡泡的状态,贝果两面各烫30秒,烤箱预热210℃
  5. 第五步:
    几上美奶滋
  6. 第六步:
    直接进烤箱16~18分

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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