贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产,在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时,要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前,在淡盐水中浸泡1小时,让它自动吐出泥沙。
♪ 塔香蚵仔豆腐 ♪【豆腐6】
喜欢五分辣度的蒜泥滋味? 起锅前最后再加入蒜泥,续煮30秒到1分钟,就是辣口不辣心的蒜香气! 怕口气 口臭? 煮一分钟以上就ok ~
[莫莫厨房]营养方便 蛤蜊丝瓜面线
蛤蜊跟丝瓜营养价值都很高 丝瓜 含有丰富的维他命C 叶绿素与多种维生素 蛤蜊 含有蛋白质 维他命B12 维生素E等营养素 同步分享: