【菜鸟人妻学做菜】清酒蒸蛤蜊
去居酒屋或烧肉店时，还满喜欢点这道菜的呢！清酒佐蛤蜊的鲜味，实在是太甜美了呢！做法简单，一定要学起来唷！ ➡️ FB粉丝页影片：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
Step 1. 备料小贴士：蛤蜊要记得吐沙喔！
- 第二步：
Step 2. 起一油锅，将蒜、辣椒倒入爆香
- 第三步：
Step 3. 倒入蛤蜊稍微拌炒一下
- 第四步：
Step 4. 加入清酒，盖锅盖闷煮5分钟
- 第五步：
Step 5. 开盖加入葱及日式酱油，完工！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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