下酒菜炒海瓜子
炒海瓜子可说是热炒界的代表性食物之一，以往到店家吃，总是觉得又贵而且吃得不过瘾， 今日干脆买来自己炒想吃多少都不怕，而且便宜，吃得也好满足！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
海瓜子先泡水续吐沙洗净。蒜头切片、姜切丝、辣椒切段、葱切段、九层塔洗净沥干水份，以上材料备用。
- 第二步：
热油爆香加入蒜头、姜丝。
- 第三步：
加入海瓜子以大火炒。
- 第四步：
加入调味炒一下，盖锅盖，等到海瓜子都打开，加入米酒、葱段、九层塔、辣椒后续炒几秒。
- 第五步：
起锅~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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