豉汁蒸带子

不得了的蒸带子,在特别日子通常都会出现在芙家, 是很好宴客的一道菜式,价钱亦很廉宜。 详细可以看以下网址:
icook 2139 阅读

材料单

  1. 4汤匙豆豉(洗净切碎)
  2. 13隻带子
  3. 半碗蒜蓉
  4. 1调味汁:水半碗、蚝油2汤匙
  5. 1调味汁:酱油适量、生粉水少许
  6. 1调味汁:糖2茶匙、盐少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豉汁做法: 1. 烧热油,爆香蒜蓉和豆豉。 2. 加入调味汁再试味,再逐少加入生粉水成豉汁即可。
  2. 第二步:
    蒸带子做法: 1. 带子洗净,在中间横切半再放碟上。 2. 在带子上淋上豉汁,隔水蒸4-5分钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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