【番茄蛤蜊蔬菜汤】

充满茄红素的汤汁搭配蛤蛎鲜味,汤头甜顺不酸 简单又营养,再搭配上面条就是碗丰富的晚餐了 蔡爸高汤快手上菜【番茄蛤蜊蔬菜汤】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页
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材料单

  1. 300g蔬菜高汤
  2. 300g水
  3. 1/4颗洋葱
  4. 2颗牛番茄
  5. 半斤蛤蜊
  6. 少许葱花
  7. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蜊洗净加盐1匙,静置1小时吐沙,再用清水洗净
  2. 第二步:
    洋葱切碎后用少许油下锅炒软,再放入蕃茄丁,加入蔬菜高汤中煮约15分钟
  3. 第三步:
    放入洗净的蛤蜊
  4. 第四步:
    蛤蜊壳全开后再加盐调味
  5. 第五步:
    最后洒上葱花

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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