便当
便当是一种相当方便的用餐形式，选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材，都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐，都能带上事先准备好的便当，轻松享受用餐的美好时刻！
蒜味橄榄油炒鲜虾菌菇
菌菇富含多种多糖体、虾子也属优质的蛋白质，而橄榄油因为富含单元不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、维生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物，对于健康有很大的益处。 📍橄榄油适合中低温的料理方式，所以在炸蒜片时要从冷油开始下锅，尽量维持以小火半煎炸的方式来处理蒜片。而在橄榄油的选择上请选用酸价介于0.1～0.2间的油品，这样的橄榄油于高温料理时，油质稳定不变异，对健康没有疑虑。
