便当

日式萝卜炖猪五花

在熊妈妈买菜网买菜,结果首购送的蔬果体验组,竟然有好多包菜和一根有点份量的白萝卜,因为我们实在没有很爱喝汤,所以想要怎么处理真是花了点脑筋,丰味较重的卤萝卜会吃不出萝卜甜味,所以研究之后决定做成炖煮料理,除了酱油还加入味噌,所以是有点偏向日式的风味。

嫩姜丝烧南瓜(便当菜)

夏天是南瓜盛产的季节,用卤肉剩下的卤汁,配上嫩姜丝烧入味非常适合带便当,简单到一个不行的零厨艺料理。

南瓜烧肉末(便当菜)

南瓜的季节到来,朋友送的山上自种南瓜,拿来做便当菜料理很甜又绵密松软。酱油香气炒出的肉末配上松软香甜的南瓜一道非常下饭的家常便当菜。

儿童早餐便当─杯子蛋糕(素食的喔~)

儿童便当几乎人人爱,不过.. 看过素的儿童便当吗? 其实「素」没有想像中那么难搞啦,然后配合每日五色蔬果原则,不管是吃素还是单纯体内做环保,人人都能做喔 ^^ 详细图文解说:

「平底一锅到底」黑啤酒麻油鸡炊饭

这就是外遇台湾米后的的结晶了,不知道怎么用电锅跟烤箱的我,反正就只用一个平底锅做完啦! 不得不说这次好米食代的米实在强,跟以前在日本俱乐部吃的越光米便当相比毫不逊色。特别感谢整天砲火四射东西南北,逼我做中菜的爱台工程师 Jun-Te Wong 设法弄来的好东西。 米粒粒分明之外口感扎实,吸收麻油的香气后以黑啤酒炊煮让味道更醇,特意在底部制造了的锅巴则带着丰富的滋味与焦香

古早味炒米粉

古早味,是味觉记忆了过去旧时光的滋味,那些与家人共享的味道,甚至是便当里那些难忘的诱人香气... 炒米粉看似简单,却饱足感十足,忙碌的工作之后,轻松炒一盘,回味一下吧!

日式牛/猪肉丼饭

日式料理的丼饭好好吃!饭上舖满满的肉片,视觉上就已经相当疗愈了;拌上各味专属的酱汁、洒上对味的七味粉,底下的白饭总能扒的干干净净😋 奢华一点还能再加上一颗半熟蛋~ 这么好吃却这么简单,在家就能轻松享受、带便当蒸一蒸打开一样好吃哦!