便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
猪油拌饭&蒜泥白肉
将五花肉和白米一起烹煮, 猪油融入白饭里,再淋点酱油膏, 就是超简单的简易版「猪油拌饭」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
星级主厨食谱改良的"家庭版"红酒炖牛肉
法国名菜之一的"红酒炖牛肉"其实食材取得跟做法都不甚困难 然而;食谱版本却可简可繁. 假如不是为了宴客摆盘视觉需求,我通常会把自己试过的其中一版我喜爱的星级食谱简化成家庭版与家人一起分享 家庭版或许在视觉上少了些惊艳,但味觉上的满足却丝毫不打则扣,喜欢法式料理的人也可一试身手惊艳家人喔!