便当

豆腐肉丸🍡

做了简单而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份猪肉,不但脂肪较低,而且豆腐也为肉丸带来湿润的口感!我自己比较喜欢猪肉和豆腐的比例为3:1,吃起来豆味不突出,肉丸湿润鬆化,妈妈就喜欢下更多豆腐,吃起来会像豆卜酿猪肉😝 肉丸不但可以用茄汁煮、红烧、煮汤,也可以用来配意粉或芝士焗,非常百搭!

简易汉堡肉

汉堡肉自己做不输早餐店的喔! 而且低油脂更健康,不只可夹汉堡,吐司 还可当便当菜喔!

蜂蜜芥末照烧鸡腿排-手绘食谱

加了蜂蜜和芥末籽的蜂蜜芥末照烧鸡腿排,是照烧鸡的华丽大变身,更是孩子们无法抗拒的口味。 想看更多的手绘食谱,请到脸书专页「Rea手绘本」 /

腐皮银芽卷/豆鱼/凉菜(简易/低糖/蔬食

豆鱼是经典川菜,虽名为豆鱼,但其实菜中并没有鱼,起源主要是过去四川因属内陆取得新鲜海鲜不易,当地居民就把外型与小鱼很像的豆芽菜当成是鱼,并将此道菜命名为豆鱼。 简单豆腐品皮卷上清爽豆芽菜、芹菜、红萝卜下锅煎的香酥放凉后淋上酱汁一口咬下满满豆香和蔬菜的脆甜是一道美为低糖料理。

左宗棠鸡(影片示范)

外皮香辣酥脆,内里鲜嫩多汁! 不清楚的可连结去看影片示范、喜欢可以帮我订阅支持我感谢🙏

椒盐豆腐

健康又好吃的低脂料理,而且很简单喔! 详细食谱或想收藏文章,也欢迎到我的痞客邦晃晃呦

蔬菜烘蛋

这个烘蛋料理,里面加入多种蔬菜,让营养更丰富,吃腻一般蛋料理,可以试看看这个组合,一样好吃,但可以吃到更多食材喔!! Viola料理师幸福餐桌

照烧金针菇汉堡排-手绘食谱

不加面包粉或玉米粉的照烧金针菇汉堡排,从肉馅到照烧酱都做减醣配方,烧出来的汉堡排多汁又好吃,无论是午、晚餐或冷食便当,通通都合适! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!