便当

味噌葱肉卷 (露营OK)

一般肉卷多是将酱料涂在外层,这样比较容易煎焦,将酱料涂在肉片内层卷起,就不会有这个问题喔!

低醣料理 义式猪肉蔬菜卷

谁说减脂减醣吃健康餐的味道就那几种? 一样的食材, 多变的做法, 体验不同的烹煮方法带来不同的味觉刺激~~ 只需一点点调味料, 就可以在食材自然的鲜甜基础上增添多一些层次, 清淡而不失美味!!😋😋

梅干菜绞肉

小时候的味道 传统客家菜 可以吃上好几碗饭呢!

家常滷肉燥

滷肉燥是台式经典料理之一,家家户户都有属于自己的味道,今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料当作滷包,特别的是加入些许梅子粉,提升滷汁的甘味而不死咸,滷上一锅,全家都爱吃🤤

味噌猪里肌

家里中午只买了我不敢吃的羊肉炒饭及炒面,惨~所以决定煎一些肉排配面包。 属于偏日式的口味,当便当菜也很合适。

手路菜-角椒镶肉(家常料理)

手路菜-角椒镶肉 角椒又称牛(羊)角椒,跟青龙椒是不一样的,虽然这两种都有人用来镶肉,但从小在眷村长大的我,吃得都是角椒做成的镶肉料理。 其中的内馅每家也调製的不一样,较简单点的就只使用绞肉,有些则是会加马蹄或莲藕;调味上有的单纯以酱油煨煮也有加了乌醋提味,但不论是哪一种作法,都是家常的美味料理。

猪肉咖哩 ~附「实作影片」~

一锅到底的猪肉咖哩,不使用市售现成咖哩块,采用各种干燥香草、咖哩粉及自製姜黄粉,烹调出自然又健康的原始风味!淋在热腾腾的米饭上,享受这一道暖心的美味料理! 实作影片: