泡菜豆芽烧肉
分装的好市多冷冻猪五花肉片，在还没有完全解冻的状况下，加一些米酒来炒，很香唷！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆芽洗净 五花肉稍微退冰切成适口大小 蒜头切丁
- 第二步：
爆香蒜头
- 第三步：
五花肉下锅， 如果五花肉是还没完全解冻状态 没关係，这就是本篇重点，就是比较花时间的部分
- 第四步：
下半杯米酒，并把冷冻黏在一起的肉一片一片分开
- 第五步：
全部分开后拌炒
- 第六步：
加入泡菜和一点水或高汤
- 第七步：
加入豆芽菜拌炒，如果是用这种豆芽菜，可以事前先切一半，比较好入口
- 第八步：
盖起锅盖闷煮至豆芽菜软，再翻炒至豆芽菜上色
- 第九步：
上菜啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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