鸡肉豆腐排
过年摄取过多热量，运动后可以补充低热量的鸡胸肉料理。想瘦身的朋友可以试看看这道美味的减脂料理哦！ 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蒜头拍扁去膜切末；青葱切葱花：豆腐切小块备用。
- 第二步：
将豆腐以纸巾压干水分。（将小刀放置于纸巾上压至少20分钟）
- 第三步：
再将步骤2的豆腐切碎备用。
- 第四步：
将鸡胸肉切小丁状，再以刀背剁至呈黏稠状备用。
- 第五步：
将所有材料放入大碗中。
- 第六步：
加入调味料后拌匀静置10分钟。
- 第七步：
将步骤6的材料塑形成圆饼状。（厚约1-1.5cm）
- 第八步：
锅内倒入2茶匙的油，以小火煎至二面呈金黄色就完成啰！（一面约煎3分钟左右）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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