家常红烧牛腩

家庭常备菜,方便又下饭
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材料单

  1. 一盒美国牛腩切块
  2. 一条红萝卜
  3. 半碗酱油
  4. 一条白萝卜
  5. 半碗米酒
  6. 半颗洋葱
  7. 2碗水
  8. 5支葱(连头带尾)
  9. 1汤匙不辣豆瓣酱
  10. 适量姜片
  11. 1/2汤匙辣豆瓣酱
  12. 1个万用滷包
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材
    家常红烧牛腩的加工步骤
  2. 第二步:
    调味料
    家常红烧牛腩的加工步骤
  3. 第三步:
    取一锅子,将调味料加进锅子里 放进连头带尾的葱和滷包煮开 红白萝卜切块、洋葱切1/4块放进锅中一起煮
    家常红烧牛腩的加工步骤
  4. 第四步:
    牛腩块川烫去血水
    家常红烧牛腩的加工步骤
  5. 第五步:
    牛腩加入滷锅中,放入豆瓣酱
    家常红烧牛腩的加工步骤
  6. 第六步:
    焖煮20分钟后开盖捞出葱和滷包,放入姜片 用小火续焖煮40分钟
    家常红烧牛腩的加工步骤
  7. 第七步:
    关火后不开盖焖20分钟 装盘即可食用
    家常红烧牛腩的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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