鸡蛋可乐饼(气炸)
鸡蛋富含蛋白质，能保护血管，蛋黄富含丰富卵磷脂，能防止脑的老化，并具有活化肌肤细胞的作用。 吃炸物也能吃进一天所需的部份营养，使用气炸锅，少油，适合喜欢吃炸物者~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 马铃薯洗净削皮切小块，电锅一杯水蒸煮；洋葱洗净去外膜切丁；火腿、水煮蛋切丁 自製面包粉，吃不完的吐司冰冷冻，剥小块，果汁机打细碎，冷冻备用
- 第二步：
蒸熟的马铃薯，汤匙压泥
- 第三步：
热锅倒油，把洋葱炒软，放入火腿略拌炒 马铃薯泥、蛋丁、洋葱丁、火腿丁、[调味]全部拌匀，塑形椭圆形，依序沾裹面粉、蛋液、面包粉
- 第四步：
喷油，气炸200°5分，翻面喷油，再气炸200°6分即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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