木耳拌豆皮 素食
美味又能快手料理的配菜，木耳搭配豆皮，如果将配色的青葱改成芹菜，就是一道营养丰富的素食料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
木耳选择小朵木耳，清洗干净。红萝卜切丝，豆包切条。 青葱切段，为五辛素。要求全素者选用芹菜切段。
- 第二步：
起油锅，小火爆香姜末，煎香豆包。
- 第三步：
下红萝卜丝和木耳拌炒。 - 第四步：
加入调味料，盖上锅盖，小火烹煮3分钟，使菜餚入味。 - 第五步：
起锅前关火，加入1小匙香油，拌一下增加香气，随即盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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