豆芽炒肉

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 600克五花肉
  2. 10克蒜头
  3. 4大匙酱油
  4. 2大匙糖
  5. 1/2茶匙白胡椒
  6. 300克豆芽菜
  7. 2大匙蚝油
  8. 60克葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆芽菜洗净 葱斜切成段 蒜头切末
    豆芽炒肉的加工步骤
  2. 第二步:
    五花肉切薄片
    豆芽炒肉的加工步骤
  3. 第三步:
    用蒜头 酱油 糖 白胡椒 一半的葱混合 腌製30分钟
    豆芽炒肉的加工步骤
  4. 第四步:
    肉片用中火炒熟 盛出备用
    豆芽炒肉的加工步骤
  5. 第五步:
    爆香葱段 加入豆芽菜翻炒
    豆芽炒肉的加工步骤
  6. 第六步:
    断生后用蚝油调味
    豆芽炒肉的加工步骤
  7. 第七步:
    盛盘 五花肉铺底 豆芽堆成山形 完成
    豆芽炒肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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