好下饭香辣软嫩葱爆鸡丁
自从上次做了宫保鸡丁后觉得很成功又下饭，决定隔一个礼拜再来试试葱爆鸡丁...主菜就是要有肉才行啊!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理啰!
- 第二步：
热锅后，倒入橄榄油。
- 第三步：
加入蒜末炒香。
- 第四步：
加入辣椒片及葱白以小火持续拌炒。
- 第五步：
放入腌好的鸡肉丁转大火快炒。
- 第六步：
持续将鸡肉丁的表面炒白。
- 第七步：
加入调味料(酱油/米酒/细砂糖/水)，将鸡肉丁拌炒入味。
- 第八步：
接着加入葱绿稍微炒熟。
- 第九步：
将汤汁炒至收干就可以上桌啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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