蜜汁棒棒腿~免腌肉快速煮出下饭菜
材料跟作法都十分简单，而且免腌肉，临时起意想煮也没问题，晚餐吃一些，多的带便当蒸过更入味！ 喜欢我的分享吗～欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅中放少许油热锅，将三节翅平铺锅底煎至两面略上色
- 第二步：
稍微拨开鸡肉，利用锅中央空间炒冰糖，糖开始融化后下酱油将糖完全炒融，再整锅翻炒让鸡肉都沾上酱汁
- 第三步：
加入水（水量约与食材平），加盖以中火煮至水滚再转中小火续煮10分钟，记得不时翻面，此时酱色偏淡是正常的不用担心
- 第四步：
开盖确认鸡肉熟透，转大火收干酱汁，期间要不停翻动鸡肉，让所有鸡肉均匀裹上酱汁，汤汁接近收干即可，收汁完成的色泽就很诱人啦
- 第五步：
上桌前撒上白芝麻粒点缀一下
- 第六步：
这盘蜜汁棒棒腿一上桌就秒杀啊，收干后的酱汁咸咸甜甜的很下饭，带便当也很可以
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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