【亲子食堂】拉拉熊汉堡排饭饭

自製汉堡排简单易做,又可以玩很多的造型,让小朋友食欲更好喔!
icook 1968 阅读

材料单

  1. 1小匙酱油
  2. 少许盐
  3. 少许黑胡椒粉
  4. 少许糖
  5. 少许姜末
  6. 半条红萝卜(切碎)
  7. 1颗洋葱
  8. 约300~500g猪绞肉
  9. 1根义大利面条
  10. 1小片起士片
  11. 1小片海苔
  12. 适量花椰菜烫熟
  13. 适量红萝卜烫熟
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱切碎之后先炒香,再放入绞肉里面搅拌,接着放入切碎的红萝卜及姜末继续搅拌
  2. 第二步:
    然后放入盐,糖,酱油和黑楜椒粉继续搅拌,拌均匀之后将绞肉拿起甩打数分钟
  3. 第三步:
    拿一部份绞肉,分成一个大圆,和二个小圆,再把二个小圆压扁之后捏成半圆,接着大圆也稍微压扁之后,用小火煎至熟透
  4. 第四步:
    把煎好的汉堡排,取出二个半圆,用一小段的义大利面条插入耳朵处,再和大圆组合起来成拉拉熊的脸型
  5. 第五步:
    用起士片剪出鼻子和耳朵黄色部位,然后用海苔剪出眼睛和鼻子就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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