栉瓜炒蛋【减糖早餐】
鲜嫩的栉瓜，搭配炒熟的鸡蛋，本身就是一道家常的美味料理，自己烹调，少油少盐，是减糖时期的好帮手喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
(1)栉瓜去皮后切片备用(也可以不去，不过个人不喜外皮略粗的口感)。 (1)蛋液打散，可以酌量加点调味及牛奶，让炒蛋的口感湿润。
- 第二步：
爆香虾米后，下少许油将栉瓜炒熟后记得先调味。
- 第三步：
下蛋液后略微翻炒，让蛋产生空气，然后在锅中熟至定型就可以起锅喽。
- 第四步：
好喽，这是我今天减醣早餐的一部分，美味又健康，是不是很简单呢。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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