长豆炒肉末
外观皱皮，外皮有时呈现紫红色，豆荚厚实的长豆，又称豇（ㄐㄧㄤ）豆、菜豆。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉用腌料腌15分钟，
- 第二步：
长豆洗净切小段、蒜切末，
- 第三步：
热锅热油，将绞肉炒到变色， 放入蒜末炒香，此时也可以加入少许辣椒，
- 第四步：
放入长豆，拌炒一下，
- 第五步：
加入3大匙水，焖煮到长豆软，
- 第六步：
最后加入调味料，拌炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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