番茄炖牛肉
番茄炖牛肉是一到非常简单的料理，尤其是用铸铁锅来做，完全能够保留食物的原汁原味! 煮好之后可以拌面或加上披萨起司做成焗烤，一锅多吃，CP值非常高~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肋条切段，洋葱、红萝卜、白萝卜和番茄切块，蒜头切片备用
- 第二步：
牛肋条先以少许盐巴抓腌
- 第三步：
牛肋条放进预热的铸铁锅中煎至表面金黄色后取出
- 第四步：
以牛肋条残留锅底的油爆香蒜头和洋葱，再加入辣豆瓣酱和蚝油拌炒
- 第五步：
加入牛肋条、红白萝卜和番茄，倒入酒，最后加入番茄糊，盖上锅盖以小火闷煮40-60分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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