零失败吮指三杯鸡
连酱汁都被吃光光的三杯鸡，简单的鸡腿肉、姜、酱油、米酒、砂糖，就这么简单，很难失败的家常大菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿两隻请老闆切块、九层塔洗净、姜切片
- 第二步：
麻油加热煸姜片
- 第三步：
姜片煸到边缘卷曲，加入鸡腿肉拌炒
- 第四步：
鸡腿肉炒至变熟色，加入酱油2大匙、米酒1.5大匙、砂糖0.5大匙，持续翻面使肉均匀入味，煮到酱汁变少，肉都熟透软嫩
- 第五步：
关火加入九层塔翻炒即可盛盘上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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