糯米椒炒嫩鸡，简易便当菜
糯米椒应该是我就算每週煮都不会吃腻的菜吧，特别喜欢那口感，吃起来就是和青椒不一样，嫩嫩又脆脆的～ 试过了炒蛋炒豆干，这次就来配鸡腿肉，用酱油和几样家中常有的基本调味料，就可以炒出一道美味家常菜啰，而且也很适合带便当，要给小朋友吃的话不加辣椒也可以，就来试试看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅后将鸡腿肉块皮面朝下放入锅中。 慢慢煎至表面变色，也煎出鸡油，不需要全熟就可以先取出备用。
- 第二步：
原锅放入蒜末炒出蒜香。
- 第三步：
接着放入糯米椒一起拌炒，糯米椒味道不重，但还是有它微微的香气在。
- 第四步：
把一开始炒到约6.7分熟的鸡腿肉块放入锅中继续炒熟。
- 第五步：
将调味酱料倒入锅中，与锅中的食材拌炒均匀上色。
- 第六步：
撒上少许黑胡椒增加香气，持续将酱汁翻炒入味。
- 第七步：
当开始收汁后就可以加入辣椒增色，再稍微拌炒就完成了。
- 第八步：
一道简单美味的料理快速完成啰！用鸡腿排的肉煮起来比较嫩也不柴，搭配糯米椒脆嫩的口感特别好吃喔 :)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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