鸡肉饼

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 1鸡腿排
  2. 适量鸡胸肉
  3. 1/2洋葱
  4. 少许罗勒粉
  5. 1/2蛋
  6. 1/2太白粉
  7. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿肉与鸡胸肉比例为2 : 1 将鸡腿肉与鸡胸肉一起用果菜汁机打碎; 洋葱切小丁
  2. 第二步:
    将鸡肉与调料混合均匀,抓捏至可以挂丝
  3. 第三步:
    用汤匙挖出一个个鸡肉团,可在盘子上先抹油,将分好的鸡肉团放至盘中 然后将每个鸡肉团压紧实
  4. 第四步:
    加点油热锅,煎鸡肉饼,可以稍微用汤匙压扁 煎至两面焦黄,并煎到熟透 用筷子戳,如果肉饼流出的是清水或是没有水,即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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