鸡肉饼
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
鸡腿肉与鸡胸肉比例为2 : 1 将鸡腿肉与鸡胸肉一起用果菜汁机打碎; 洋葱切小丁 - 第二步:
将鸡肉与调料混合均匀,抓捏至可以挂丝 - 第三步:
用汤匙挖出一个个鸡肉团,可在盘子上先抹油,将分好的鸡肉团放至盘中 然后将每个鸡肉团压紧实 - 第四步:
加点油热锅,煎鸡肉饼,可以稍微用汤匙压扁 煎至两面焦黄,并煎到熟透 用筷子戳,如果肉饼流出的是清水或是没有水,即完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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