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手工饼干因为是手工的，所以都不便宜，那就自己做吧！ ！准备材料拌一拌再揉一揉，香味四溢又符合自己口味的饼干就出炉啰！想要享受甜点又怕有罪恶感的人，也可以选择低油低糖的食谱！

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生酮版巧克力能量饼

生酮版巧克力能量饼

#Cookpad厨艺赏2019 生酮饮食也需要饼干，这个饼干的口感很像巧克力能量棒，更好的是优良油脂以及没有使用面粉、蔗糖。净碳水=（3.7-1.3）/45=5.3%。 巧克力与坚果的和谐口感，令人激赏。 附带说明，我的白芝麻粉成分分析是来自食品药物管理署的精准分析数据，跟一般市售的白芝麻粉包装上的标示也许会有些微不同（尤其是单元不饱和脂肪酸与多元不饱和脂肪酸的部分）。
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高帽子焦糖杏仁饼

高帽子焦糖杏仁饼

只有在日本喜饼礼盒才吃得到的焦糖杏仁酥，简单好做又好吃，赶快动手做看看。
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万圣节~手指饼干

万圣节~手指饼干

在万圣节举办的活动中,不给糖就捣蛋就是小朋友最期待的事,来做巫婆手指饼干,顺便捣蛋一下..^^.. ps:这款饼干吃起来比较脆硬..
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生酮版英式奶油酥饼（无奶油酥脆版)

生酮版英式奶油酥饼（无奶油酥脆版)

一直很疑惑为何叫「Shortbread 」而不是Biscuit，Google 一下，搞了半天是和当时苏格兰的税金制度有关，如果使用的名称是Biscuit就要多付钱给政府，所以烘培师为了规避税金才使用了bread这个字。 而short这个字指的是酥脆口感的意思，通常指的是酥油（Shortening)，就是一种让面团口感酥松的用油，它不一定是奶油，但通常是动物脂肪制成。 本食谱没有奶油一样酥脆喔！
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卡士达小泡芙

卡士达小泡芙

好久没做甜点了，今天决定来挑战小泡芙。 【参考来源】 泡芙食谱与做法：
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