饼干

无油!义式坚果脆饼Biscotti~午茶

这款坚果香气十足的意大利的经典饼干很适合配咖啡或巧克力,饼干的孔洞会吸满咖啡、巧克力的汁液,是一种Dipping Cookies(跟Oreo一样)~Bis的意思就是「两次」,第一次定型后切片,第二次烘到干燥。饼干因为无油,口感是脆硬的(饼干油越多越酥松),如果要给老人小孩吃可以不要烤那么久~ 传统是用杏仁,我是用综合坚果,切出来颜色形状都比较丰富~也可以加入自己喜欢的果干喔 份量:20-30片

蔓越莓饼干

有没有烤箱都可以做的蔓越莓饼干,口感酥松,奶香浓郁,酸甜不腻口,加了雀巢炼奶,充满了奶香,蔓越莓的酸中和了糖的甜腻感~

好吃到掉渣-香葱小酥咸饼

吃腻了甜味道的下午茶,可以来试试这款咸口味的小点.咸甜的味道加上酥到不行的口感:若能在煮上一壶好茶,肯定让你一口接一口,整盒的刚完成的饼干就这样消失了呢^^ 更多的料理信息可到Tracy's 粉丝页,欢迎来坐坐唷

杏仁薄片

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

[Bella五星级厨房]奶油花生酱饼干

还记得刚来到美国的时候,吃了很多很多罐的花生酱,因为爸妈觉得这里的花生酱便宜又大碗,鲜奶和橘子汁也是超级便宜,拼命吃! 现在在美国待久了,油条了,只有很久一次,在饼干里吃到花生酱!!! 还有就是热量高,不敢多吃了~约做三打

南瓜造型果酱饼干

用南瓜饼干模做成的饼干,利用姜黄粉自然上色,黄澄澄的很像南瓜。饼干本身放的糖份少,利用果酱的甜味,吃起来松脆可口,也更加健康!