【饼干】可可雪球

糖粉落下就像飘雪一般,这个可以当亲子甜点一起玩😁😁大概可以做60个左右
icook 1174 阅读

材料单

  1. 180g液态无盐奶油
  2. 70g砂糖
  3. 280g低筋面粉
  4. 10-12g可可粉
  5. 适量糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材都分别秤好,无盐奶油隔水加热融化。
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油+糖拌匀
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  3. 第三步:
    加入过筛低筋面粉
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛可可粉
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  5. 第五步:
    拌成团,冷藏30分钟
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  6. 第六步:
    小帮手出现,帮忙揉成一口大小的圆。(用成适当大小,给小帮手揉圆)
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱预热170度,烤18-20分钟
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  8. 第八步:
    放凉后,适量洒上糖粉,也可以不洒。
    【饼干】可可雪球的加工步骤
  9. 第九步:
    落雪后的可可雪球
    【饼干】可可雪球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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