花生酱曲奇的四种玩法
用同一个配方,可以玩出四种不同类型的饼干,我觉得满好玩的,而且烘烤时,整间屋子都是花生的香味🤤
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将前3样材料入盆中。 - 第二步:
搅拌均匀。 - 第三步:
加入中筋面粉。(不需要过筛) - 第四步:
改用刮刀拌成面团,预热烤箱160度。 - 第五步:
第一种玩法:取20g为一个,挫成圆形,用叉子压出形状,放入烤箱用160度烘烤20分钟。(食谱可以做16片)💡提供的烤温及时间只是参考,要根据自家烤箱来做调整。 - 第六步:
第二种玩法✔️用月饼模做饼干:取20g为1个,挫成圆形,月饼模装好花片,将月饼模每一个地方都洒粉防沾黏,直接在烤盘上压出月饼饼干,一样用160度烘烤20分钟。(食谱可以做16片)💡提供的烤温及时间只是参考,要根据自家烤箱来做调整。 - 第七步:
第三种玩法✔️挤花饼干:面团装在挤花袋中,放入自己喜欢的挤花嘴,直接在烤盘挤出形状,用160度烘烤15分钟即可。(我大约挤了30片左右,要看每个人挤出的饼干大小,片数就会不同)💡提供的烤温及时间只是参考,要根据自家烤箱来做调整。 - 第八步:
第四种玩法✔️冷冻饼干:面团用保鲜膜包好,放在空的保鲜盒中,冷冻1个小时,0.5cm切一片,放在烤箱用160度烘烤15分钟即可。(我大约切了40片左右,每一个人切的厚度会不一样,片数就会不同)💡提供的烤温及时间只是参考,要根据自家烤箱来做调整。 - 第九步:
第一种~曲奇饼干 - 第十步:
第二种~月饼模饼干 - 第十一步:
第三种~挤花饼干 - 第十二步:
第四种~冷冻饼干
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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