火龙果酥饼
再放下去大概就不行了… 除了打算拿来做土司和客家粿仔包外… 晚上也用来做点小饼干给艾宝当明天的小点心… 口感酥酥又带点软… 跟一般脆硬的饼干口感不太一样… 自己凭经验抓比例幸好蛮成功的呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
软化的奶油+糖，用打蛋器拌匀且稍微打成霜状。
- 第二步：
分次慢慢加入蛋液打匀（每次加入要确实拌匀再加）。
- 第三步：
再加入奶粉拌匀。
- 第四步：
加入火龙果泥拌匀。
- 第五步：
分次加入过筛后的面粉拌匀成面糊，装入挤花袋，在烤盘上挤出适当大小的面糊（不用刻意挤花样，因为一烤就摊成一片）。
- 第六步：
烤箱170预热10分钟后，放入以160度烤约10～15分钟即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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