巧克力奶酥
在最忙碌的礼拜一给自己一点下午茶的创意 吃下微甜奶酥补充能量继续前进！
1978 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油放在室温回软，用打蛋至打至蓬鬆泛白，拌入过筛糖粉
- 第二步：
分次加入蛋白，每次搅拌均匀后再加一些
- 第三步：
拌入过筛可可粉与低筋面粉，最后加入鲜奶油，完成巧克力面糊
- 第四步：
面糊分次填入挤花袋中，挤花袋放在马克杯里比较方便操作唷！
- 第五步：
间隔适当距离挤出自己喜欢造型的奶酥饼干，送入烤箱已170度烤10分钟，烤盘转头再烤10-15分钟(每家烤箱不同，需自行判断)
- 第六步：
刚出炉的饼干因为热度还在，会有微软感觉，放在空气流通处降温，饼干冷却后就硬啰～
- 第七步：
饼干放在干净容器中密封可以存放3-5天，还是建议趁新鲜跟大家分享！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复