蜂蜜蔓越莓饼干(无油无糖）
这款属无油无糖的配方，材料与工具(平底锅)简单，方便随时都可作饼干，完成品充满蜂蜜香气，外酥脆内松软的口感，有着微酸甜蔓越莓的清香，很适合长辈们与小孩食用。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，并秤量。
- 第二步：
2.先把[A材料]加入，以打蛋器搅拌均匀即可。
- 第三步：
3.将[B材料]过筛。
- 第四步：
4.再将[B材料]加入步骤2.中，及加入[C材料]，搅拌均匀及和成糰状。
- 第五步：
5.将面糰以手或桿面棍整成约0.5 cm厚的圆形或长方形。
- 第六步：
6.以自己喜爱的模型沾一下干面粉，压出面体图案，取出。 (边缘的面糰则重复步骤4.步骤5.至完成)。
- 第七步：
7.平底锅开炉心火（开最小火），用纸巾抹一层薄油（可省略）先预热，至锅热。
- 第八步：
8.将造型图案放入，盖锅盖，烘烤约8-10分钟。
- 第九步：
9.开盖，翻面，续烘烤约8-10分钟，至表面呈金黄色即可(外酥脆，内鬆软)。
- 第十步：
10.取出放凉即可食用，或用密封袋保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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