蜜桃冰淇淋
终于下手买了冰淇淋机, 可以轻鬆製作绵密的冰淇淋了:D 自製蜜桃果泥食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛奶,砂糖,盐用打蛋器搅拌至砂糖融化, 再加入鲜奶油与香草精混合,放入冰箱冷藏过夜.
- 第二步：
启动冰淇淋机, 倒入作法(1), 搅拌约15-20分钟液体才会变浓稠, 在变浓稠时加入蜜桃果泥, 再搅拌一下即可. 製作好后将冰淇淋放置密封盒中, 再放入冷冻库约2个小时让其质地更扎实.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.如果家里没有冰淇淋机, 可将材料拌匀后放入冷冻库,每隔一小时用叉子搅拌, 搅拌约4~5次直到冰淇淋凝结即可.2.製冰桶从冰库拿出就要立刻製作,不然里面的液体很快会融化,製冰桶需要冷冻16-24个小时,也可一直放在冷冻库中, 要做冰淇淋时就能马上使用.3.每个冰淇淋机的作法可能会不同, 要依照自己机器的使用方式来製作喔~
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