自制米布丁

今天还是想吃甜点 米布丁~听过 没见过也没吃过 [爱买]真的是一只井底之蛙 不过… 想像无限大 就用想的吧 [爱买]这一回就是用电锅蒸熟布丁 再进烤箱烤上色的啦 这个配方的米饭有一点多 感觉布丁太少了 下回要把米饭减量
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材料单

  1. 1碗米饭
  2. 200cc牛奶
  3. 1颗鸡蛋
  4. 2大匙糖
  5. 适量葡萄干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将所有材料(葡萄干除外)进调理机或果汁机略为搅打不用打的太细碎
    自制米布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    2.洒上少许葡萄干就能进烤箱了A.进180度烤箱,用隔水烤法烤20分钟即可(隔水烤法~就是在烤盘上加入热水跟食物一起入烤箱烤;西式布丁很常使用的方法)
  3. 第三步:
    B.没有温度调节的小烤箱能做吗???想想办法先用电锅把米布丁蒸熟再放入小烤箱把表层烤上色即可虽然组织上可能没有一般烤箱来的细緻

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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