大人味焦糖布丁

步骤

1. 第一步：
   先凖备好要製作布丁的耐热容器，我准备的是可以做7(长)x7(宽)x4(高)的烤皿，还有2个布丁瓶，这样等等才不会手忙脚乱啊！！
   
2. 第二步：
   [焦糖]！！将砂糖和水放到锅中，开中火，等冰糖的颜色开始变深之后转小火，等到变成深咖啡色时关火，加入两大匙的热水，再稍微搅拌一下就完成啰
   
3. 第三步：
   完成的焦糖用汤匙平均倒入准备好的布丁容器，放到冷冻库降温。
   
4. 第四步：
   [布丁]！！将牛奶加热，只要微微的温热就可以喔！
5. 第五步：
   另外取一个锅子，将砂糖跟鸡蛋搅拌均匀。
6. 第六步：
   双手一起动，将牛奶慢慢分次的加到刚搅拌完成的锅中，一边加要一边搅拌！
7. 第七步：
   搅拌完的布丁液，我习惯会再用滤网过滤五到六次，这样的口感也会比较细緻哟！
8. 第八步：
   将焦糖从冰箱取出，将布丁液平均放到布丁杯中。份量没有算好，就会发生图片中的囧状！
9. 第九步：
   将布丁放到电锅中，盖上锅盖但要记得放一根筷子留一点点缝隙，等电锅跳起来的时候，再盖上整个锅盖，闷10分钟
10. 第十步：
    完成！焦糖小姐的大人味布丁！