草莓布丁
有了小孩后，我就越来越注重食品安全的问题。外面买到的小朋友喜欢吃的小布丁，有很多都添加了防腐剂、色素或过多的调味料，对小朋友的发育有一定的影响。自己做的布丁，材料新鲜健康，不添加任何色素，甜度也可以按自己的需要调整，健康美味。此外，布丁制作过程简单，妈妈可以和小孩一起做，这会是很不错的亲子活动喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备好食材，草莓用食用水洗净后擦干，去蒂。
- 第二步：
草莓切成小块后（留一两颗作装饰用），与牛奶一起放入搅拌器搅拌均匀。
- 第三步：
剩下的草莓切薄片，贴在布丁杯内壁作装饰用。
- 第四步：
鲜奶油煮至温热，加入砂糖和吉利丁粉搅拌至没有颗粒。
- 第五步：
待鲜奶油放凉后，倒入草莓牛奶，搅拌均匀。
- 第六步：
搅拌均匀后将草莓牛奶过筛，筛走颗粒和泡沫（这样可让布丁更滑），然后倒入布丁杯。
- 第七步：
放冰箱里3-4小时左右即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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