常备渍物

腌渍小黄瓜

腌的小黄瓜有吃的吗?配着它白粥也能喝好几碗,好吃,夏天来点凉拌小黄瓜,甜甜脆脆的口感,吃起来清爽又可口,清脆 又好吃!做法简单 比例准确 喜欢的收藏起来呀!

果醋梅醋黄金比例

在家里自制米醋的方法,做法简单,无添加,味道醇厚!吃瘦肉养肌肉,没买水果时莓果当水果补充营养,喝果醋当餐后饮,这是我的日常饮食,来分享果醋的黄金比例。 日子宽心过 肚子好好顾。

简易腌酸辣小黄瓜萝卜

炎炎夏日,闷闷的没有胃口,做这个凉拌小吃就最好!简单的将小黄瓜,红萝卜,也可加入白萝卜,浸在调味料内,放入冰箱数小时后便可享用。香脆可口,冰冰凉凉,酸甜开胃。作前菜或小食也很不错吃呢! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>

醋渍辣椒

辣椒中的「辣椒素」除了可以开胃、抗菌、抑杀胃肠内的寄生虫、增强身体的免疫力之外,对于预防神经痛、关节炎、风湿症与坏血病有很好的效果。因为辣椒素能刺激肾上腺素分泌,使新陈代谢速率提 升,减少脂肪堆积,并可降低血液黏滞性。醋渍辣椒吃起来的口感是微酸带辣,不过因为选用的是小辣椒,所以辣得过瘾~

韩式泡菜

自从去韩国吃到当地的韩式泡菜⋯就爱上那个味道!ㄧ直想做看看,刚好买到不错的大白菜、刚好家里有好用的调理机,那就来做吧! 做好的韩式泡菜⋯结合了酸、甜、盐、辣的丰富滋味,开胃又下饭,可以放保鲜盒冰箱冷藏当常备菜,煮泡菜火锅还是配着方便面吃都很赞喔。

梅渍嫩姜黄瓜薄切

吃寿司总是少不了腌嫩姜的朋友~~一定要试试搭了梅粉和小黄瓜的好味~~酸甜爽口又开胃:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

^^Y处女秀:自己动手做脆梅

^^Y最近在市场看到超多人在卖梅子 想到我们全家都爱吃脆梅 尤其我家老爷❤(◡‿◡✿) 所以特地请教了朋友及梅子包装袋上农会的作法 如何做出好吃的梅子 上面都有简单的作法 受益良多 ps:@@"忘了说明 因为我的贪吃 一下买太多 我家没那么大的容器 所以只好在洗水槽作业 不要像我这样做喔 我可是先把洗水槽洗的很干净吹干才用的喔~~哈哈哈