炒饭

清 年菜再料理:卤控肉炒饭

结束了糜烂的过年之旅 ㄧ开工就得要对付满冰箱的奶奶料理 什么是奶奶料理呢~? 就是我那贤慧的奶奶每次都会在我们回鹿港之前做一大堆我们爱吃的东西 塞了满车厢要我们带回台北吃 就先来解决最好吃的卤肉吧~~~

彩椒乌鱼子炒饭

参考阿基师示范的乌鱼子炒饭做法,再加入甜椒、高丽菜拌炒,清爽又好呷!

麻油肉丝蛋炒饭

假日懒得煮饭,只要炒一盘炒饭,就能解决一餐。利用麻油的独特味道,增添炒饭的浓郁香气,清香爽口,一锅到底轻松上桌。

虾仁蛋炒饭

以虾仁+蛋及简单的辛香料炒香,把米饭炒的蓬松、粒粒分明,快速又好吃的炒饭即可上桌啰! 欢迎您来逛逛喔~

干贝蛋白炒饭

在香港茶楼会吃到的一道炒饭,用蛋白和干贝一起炒,感觉较清新不腻,名贵又好吃。在家里自己炒,材料份量加倍,美味又饱足~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

狂想番茄咸蛋炒饭

这是一道素食料理,十分简单的食材与调味,但风味十足。 炒饭一般都是用鸡蛋,但若要做素食的口味,若用咸蛋替代则会产生非常丰富的味道,也就会忘了没有肉的这件事了。

古早味萝卜干炒饭

记忆中妈妈最爱做这道萝卜干炒饭,炒的香也是有诀窍的。首先,蛋要先炒到金黄香酥,然后萝卜干一定要先用油爆炒过,才会逼出萝卜干的咸香,是我记忆中怀念的好滋味!

三杯鸡炒饭😋

我最喜欢的的料理就是三杯鸡了,麻油的香气每每让我一口接一口停不下来啊😆把三杯鸡和白饭结合在一起的创意料理,在我们家可是最受欢迎的炒饭啦~