凤梨吻仔鱼蛋炒饭
清冰箱料理，任何喜欢的蔬菜都可以添加。 放入孩子们喜欢的凤梨、玉米，整碗秒杀。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将玉米粒切下，或使用玉米罐头亦可，凤梨、洋葱、红萝卜切丁、吻仔鱼洗净沥干备用。 热油锅，下蒜末、吻仔鱼，先将吻仔鱼炒干水份，约八分熟盛盘。
- 第二步：
原锅加少许油放入洋葱。
- 第三步：
洋葱半熟后放入红萝卜、玉米粒拌炒。
- 第四步：
待洋葱、红萝卜、玉米熟后拨至一旁，锅中放入打散的蛋液。
- 第五步：
锅中食材快速拌炒后放入隔夜剩饭，以切拌的方式回锅加热拌炒均匀，并倒入少许酱油增色，酱油可依吻仔鱼本身咸度增减份量。
- 第六步：
将葱花（刚好葱用完了，用少许韮菜混充，增色又能让宝贝们增添营养，偷渡一下平常不爱吃的蔬菜😄）、吻仔鱼入锅炒匀，起锅起放入凤梨即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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