舔盘虾炒饭
挑战十块钱做饭，今天吃虾仁什蔬炒饭，口感丰富，低脂和营养搭配，好吃到舔盘。喜欢的姐妹一定要试试哦！灵魂虾油不可少，白饭都变好吃啦！挑食的小孩不会再抗拒，煮妇们快煮起来！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选用蛤蛎塭池的草虾口感比较好，冷冻虾切记不用完全解冻，冷水稍微清洗一下就可以下油锅煎虾油
- 第二步：
大虾煎熟，用锅铲把虾头虾身压开，虾身盛起，虾头继续煸香。
- 第三步：
虾头留着继续煎虾油
- 第四步：
灵魂虾油作法： 干煸虾头的虾油约60cc 酱油膏20g 白砂糖3g 鸡粉1匙 盐巴0.5匙（每个人汤匙大小不一，其实就是一咪咪盐巴调整咸度而已）
- 第五步：
搅拌均匀的灵魂虾油呈现琥珀色泽
- 第六步：
准备炒饭的配料 黄色甜椒、葱白葱绿分开、蛋花、小虾仁
- 第七步：
鸡蛋炒香盛起备用
- 第八步：
配料炒香
- 第九步：
加入白饭一起炒散
- 第十步：
最后加入调好的灵魂虾油一起快炒
- 第十一步：
炒饭粒粒分明、颜色金黄可口
- 第十二步：
铺上煎好的大虾，满满虾虾的营养炒饭，快速上桌喽。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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